EPAM Pubblici Esercizi - Richiesta supporto verbali
Un controllo non è solo un adempimento: è un momento in cui è importante sapere come leggere correttamente ciò che viene contestato e come tutelare l’impresa.
I pubblici esercizi sono soggetti a verifiche da parte di diversi organi di controllo, ciascuno per gli ambiti di propria competenza. Le verifiche possono riguardare, tra gli altri aspetti:
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corretta applicazione delle procedure di autocontrollo e HACCP;
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condizioni igienico-sanitarie dei locali e delle attrezzature;
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coerenza tra attività svolta, SCIA, autorizzazioni e titoli sanitari;
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esposizione delle informazioni e della cartellonistica obbligatoria;
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occupazione di suolo pubblico, dehors e insegne;
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sicurezza sul lavoro;
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rispetto di prescrizioni, regolamenti e ordinanze applicabili all’attività.
Quando viene rilevata una possibile irregolarità, è essenziale verificare con attenzione contenuto del verbale, presupposti della contestazione, termini e strumenti di difesa disponibili.
EPAM FIPE Milano affianca l’impresa nella valutazione del caso e, quando necessario, coordina le competenze tecniche e legali utili alla gestione della pratica.
L’assistenza può comprendere:
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esame del verbale e della documentazione ricevuta;
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verifica della normativa applicata;
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valutazione della fondatezza della contestazione;
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predisposizione di osservazioni e memorie difensive;
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istanze di autotutela;
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assistenza nei rapporti con gli enti competenti;
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valutazione dell’eventuale ricorso;
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supporto nella regolarizzazione degli adempimenti contestati.
L’obiettivo è consentire all’impresa di affrontare la situazione con rapidità, consapevolezza e una strategia coerente con il caso concreto.
Hai ricevuto un verbale, una contestazione o una richiesta da parte di un ente di controllo?
Compila il form e descrivi brevemente la situazione. Ti ricontatteremo per esaminare il caso e individuare il percorso più appropriato.
